Gnocchetti sardi n83 - De Cecco

Gnocchetti sardi n83 van De Cecco - 500gr.

In de regio waar ze op Sardinië werden gemaakt, worden ze "malloreddus" genoemd, wat in het Sardijnse dialect letterlijk "kleine gnocchi" betekent en ze worden per definitie beschouwd als het meest typische gerecht.
Het ongewone aan deze kleine gnocchi is hun grootte, die is ontwikkeld om een uitzonderlijke consistentie te creëren, en het geribbelde oppervlak dat ooit werd verkregen door de stukjes pasta met de duim op de bodem van een rieten mand genaamd "ciurili" te drukken. ". Tegenwoordig gebeurt dit met behulp van een gegroefde plank.

Kooktijd: 10-12 minuten.

Ingredienten en voedingswaarden;

Deegwaren van griesmeel van harde tarwe. Kan sporen van soja bevatten.

Gemiddelde voedingswaarden per 100gram;

Energie - 1490kj - 351kcal

• Vetten - 1,5g

        waarvan verzadigde vetzuren 0,3g

• Koolhydraten - 69,0g

        waarvan suikers 3,4g

• Vezels - 2,9g
• Eiwitten - 14,0g
• Zout - 0,01g

Disclaimer; Product samenstellingen kunnen door de producent gewijzigd worden. Lees daarom altijd vooraf goed de verpakking voor de meest actuele ingredienten declaratie m.b.t. allergenen en voedingsdeclaraties, alvorens het product te consumeren.